Bouef Bourguignon

mit gedämpften Drillinge-Kartoffeln

CHF 34.-

Risotto

verfeinert mit schwarzen Trüffeln, Belper-Knolle Späne

CHF 32.-

Entenconfit im Entenschmalz

mit Kartoffelpüree, Grünem Salat

CHF 34.-

Traditionell gewürztes Rindstatar

mit Toast und grünem Salat

CHF 32.-

Hühnchen in Riesling Crèmesauce

mit Wildreismischung und Sauerkraut

CHF 30.-

Veganes Gurkha Curry mit Kokosmilch

Basmati Reis

CHF 26.-